土豆去皮切小块下水煮至筷子能戳透
火腿或腊肉切碎
洋葱切碎
煮好的土豆捞出,拌入洋葱,黄油,盐和胡椒
用勺子或叉子压碎搅拌
腊肉下锅炒,逼出多余的油脂
玉米也过水,加入炒好的腊肉继续搅匀
把混合物铺进烤盘,180度烤15-20分钟~完成~
还可以加芝士~也好吃,还会拉丝哦~