手擀家常小面(小碗)

作者： 卤西呀

自己做的，很有劲道🍜非常家常👍擀面许要些时间哦！好吃😋

用料

• 鸡蛋🥚 2个
• 面粉 (与鸡蛋融合)
• 䓤 一小把
• 醋 一点点
• 酱油 一小勺
• 味精 少许(可不加)
• 辣椒🌶️ 一点(不吃就不加)
• 邵子 加了更香

手擀家常小面(小碗)的做法步骤

步骤 1

成团在菜板上倒些面粉，后加两个鸡蛋🥚(如点盐)，把面粉和鸡蛋揉 如图

步骤 2

把面团擀成片(薄的好)，可在上面撒少许的面粉，这样不易粘。 如图

步骤 3

把擀好的薄片切成面条🍝，放在容器里 如图

步骤 4

面佐料：在小碗里加入酱油、醋、花椒油、味精、盐、辣椒油、䓤。面水煮开，把开水舀入小碗中。 如图

步骤 5

把面条放入开水中煮熟，后捞入碗中

步骤 6

一碗 手擀家常面 就做好啦！

步骤 7

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菜谱创建时间：2020-02-09 23:35:09