【狼牙土豆🥔】

作者： 小厨娘养成日记

十几天没出门，想念街边摊贩的无骨鸡柳和狼牙土豆～疫情结束后，一定要把那些好吃的都吃一遍～

用料

• 土豆 2个
• 醋 2勺
• 蒜 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 2根
• 香菜 3根
• 烧烤粉 2勺
• 盐 半勺
• 辣椒面 2勺
• 糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 芝麻 4勺

【狼牙土豆🥔】的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

狼牙土豆专用刀（淘宝）

步骤 3

切段

步骤 4

泡水

步骤 5

葱花，香菜，蒜蓉切好备用

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步骤 6

步骤 6

锅中少许油，中火煎至表面焦黄即可。

步骤 7

准备调味料

步骤 8

拌匀浇少许热油，然后加生抽蚝油醋。

步骤 9

凉拌均匀

步骤 10

成品

步骤 11

同样的配料还可以拌藕片，藕片不用过油，事先用水焯熟即可。

菜谱创建时间：2020-02-09 22:51:59