香芋饺子～附简单的煎饺方法

作者： 婧77

没有很高超的厨艺，只是自家家常的做法，用香芋做的煎饺特别香，记录一下。

用料

• 芋头 1个，2斤左右
• 猪肉 500克
• 饺子皮 90张
• 油 50克
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 葱 几根
• 糖 10克

香芋饺子～附简单的煎饺方法的做法步骤

步骤 1

三肥七瘦猪肉绞碎或者剁碎

步骤 2

芋头先刨成丝再切成小丁

步骤 3

全部切好

步骤 4

芋头，肉，酱油2勺，蚝油2勺，花生油50克，糖图片的小勺1勺，盐图片同等大的勺2勺，全部搅拌均匀后腌制15分钟

步骤 5

加入葱花搅拌均匀，这样就可以包啦！

步骤 6

我一次性包多点放冰箱冷冻，什么时候想吃直接拿出来煮

香芋饺子～附简单的煎饺方法的小贴士

To：我家煎饺方法 不粘锅放少许油，小火放饺子进去煎1分钟左右，底部稍微有点变黄，加入大半碗水，水末过饺子一半过，盖盖子大火烧开转小火，直至水差不多干完，等锅里的水份烘干即可关火，关火后可以在锅里焖两分钟就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-09 22:39:04