舔盘子的日式照烧鸡腿饭

作者： 栗子吃无尾熊

继续宅家的一周，那就接着做好吃的吧！

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 酱油 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 糖 少许
• 水 适量
• 洋葱 半个
• 蒜头 2瓣

舔盘子的日式照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

取出鸡腿沿着骨头切开，用少许黑胡椒粉、盐、料酒和姜丝腌制10分钟入味

步骤 2

锅中倒少量油，鸡腿皮朝下煎一会，倒入洋葱丝和蒜头一起煎制

步骤 3

取小碗倒入老抽、蜂蜜、糖、水，倒入锅内，盖上锅盖焖10分钟左右出锅

步骤 4

鸡腿取出切块，西兰花、鸡蛋、米饭一起摆盘淋上汤汁，完成！

舔盘子的日式照烧鸡腿饭的小贴士

1.出锅前尝一下咸淡，放入适量的盐 2.焯一些西兰花，煮一个溏心蛋摆盘更好看哦

菜谱创建时间：2020-02-09 20:15:20