简单好吃的油渣葱油饼

作者： 方方1943

用料

• 植物油 30—40克，根据自己口味调整，可加点猪油
• 面粉 300克
• 开水 150克
• 小葱 一把
• 盐 少许
• 油渣 适量
• 面粉2（做油酥） 50克
• 八角 1个（可不加）

简单好吃的油渣葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉300克加入150克开水搅成絮状，揉好，加保鲜膜醒半小时

步骤 2

葱和油渣切碎加盐拌匀备用

步骤 3

做油酥：锅里加油，八角，烧热倒入50克面粉中搅拌，成油酥。

步骤 4

面檊薄

步骤 5

抹油酥

步骤 6

放上葱花和油渣的混合物像折扇子一样折叠

步骤 7

盘起来，压扁

步骤 8

再檊成薄饼。锅内其他少许油，下锅两面翻着煎。

步骤 9

煎熟啦！

步骤 10

切好，装盘！大功告成啦！

菜谱创建时间：2020-02-09 18:31:13