红糖八宝饭

作者： 听海的厨房

用料

• 糯米 300克
• 葡萄干 5克
• 枸杞 20粒
• 红枣 4颗
• 核桃仁 一个
• 百合 5克
• 红糖 15克

红糖八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米用凉水浸泡四小时以上

步骤 2

准备配料碎，洗净，红枣切片，其他适中掰块。

步骤 3

红枣片、葡萄干、枸杞在碗底部摆铺。这一步要重视，最后要呈现的图案就在这一步。

步骤 4

铺上一层泡好的糯米

步骤 5

再铺一层其他配料。

步骤 6

再铺一层米，再铺一层配料。

步骤 7

最后铺上剩余的配料和百合。

步骤 8

将红糖化成水。

步骤 9

浇在铺好的糯米上，糖水没过米就可以了。

步骤 10

放在水里蒸一个小时。

步骤 11

从外观看着糯米长大两倍，有粘性就可以关火了。

步骤 12

等稍冷却，手能触及碗时，倒扣在盘子里。如果要待客，盘子周围可以再做点水果装饰点缀！

菜谱创建时间：2020-02-09 17:53:37