鸡蛋加少量盐打散,煎成鸡蛋饼,切丝装盘备用。
娃娃菜切条用水焯一下捞出,铺在蛋丝上。其实白菜心也可以,我选择了更贵一点的娃娃菜。(疫情严重不要吃生的食物哦)
按照大v指示配料汁,两勺芝麻酱,半勺盐,一勺糖,两勺雪碧,一勺香油,两勺香醋,一勺生抽,一丢丢老抽,一勺蜂蜜。将麻酱汁懈开。
将酱汁浇在白菜上,拌开最好,撒上芝麻点缀。