雞蛋在盤子中打散,加鹽調味。
將吐司雙面蘸滿蛋液。
平底鍋添油,加熱。
鍋熱後將蘸滿蛋液的吐司片下鍋煎。煎至兩面的蛋液凝固,微微焦糊。
煎好的吐司可以搭配火腿片、果醬、芝士片之類的同吃。
吐司片上可以撒上些肉桂砂糖粉再吃。