🌸油炸金针菇

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

我想吃肉...... 这个油炸金针菇吃出鸡柳的味道😁

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 少许
• 玉米淀粉 适量
• 孜然 少许
• 辣椒面 少许
• 椒盐 少许

🌸油炸金针菇的做法步骤

步骤 1

准备金针菇一小把，切除根部，不要切太多，留一部分粘连

步骤 2

洗净晾干水分

步骤 3

碗内打入鸡蛋，放少许盐打散

步骤 4

在准备一个盘子，里面倒上淀粉

步骤 5

金针菇先裹一层蛋液

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步骤 6

步骤 6

再裹一层淀粉

步骤 7

后来发现一个非常放便的方法，粘完蛋液的金针菇用手这样粘淀粉，就会均匀的裹上

步骤 8

锅内油烧开，关小火，放入金针菇，像之前那样裹面粉，放油锅之后就会变成好看的花形

步骤 9

小火炸至金黄色捞出控油

步骤 10

一点点金针菇炸出满满一大盘

步骤 11

撒上辣椒粉、椒盐、孜然就可以开动啦

步骤 12

咬一口，好酥脆啊，好吃、好吃，吃出肉的味道😁

菜谱创建时间：2020-02-09 12:52:24