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面包实验一,全麦无糖无油

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作者: 认真做实验
各种成功或者失败的记录

用料

面包实验一,全麦无糖无油的做法步骤

步骤 1

将所有的东西放到一个盆里,揉,揉到光滑,可以拉扯成大片的膜,团成团,放到了冰箱里冷藏一晚上。

步骤 2

早上起来,并没有发起来,然后放暖气片上发了一个多小时,戳面团很松软了,拿起来分了两半,稍微排了下气,团成两个了。

步骤 3

烤箱220度,预热了5分钟左右,面团表面抹水,送进去,面团比较小,烤了十分钟左右。

菜谱创建时间:2020-02-09 09:24:06
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