先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料，就可以直接替代上述调料啦！
馒头片放入蛋液中㓎占2分钟，然后拿出，摆放在烤盘上，我家喜欢吃带点糊的，所以没用锡纸，烤盘上刷油直接烤（好清洗）。烤箱调成230度，15分钟出箱！贴在烤盘那边的就是带糊糊的，好吃极啦！