小美版春卷皮

作者： 木笔-2

大环境不允许我出门遛弯，宅在家自制春卷皮也是棒棒哒🎊

用料

• 面粉 500g
• 盐 10g
• 水 450g

小美版春卷皮的做法步骤

步骤 1

400g水，面粉，盐加入小美，时间30秒，速度3-6搅拌

步骤 2

5分钟揉面模式

步骤 3

加入50g水浸泡一小时

步骤 4

倒出多余的水份，5分钟揉面模式

步骤 5

静置一小时，面团变成这样扯不断的状态就行

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步骤 6

步骤 6

取出一个面团，开小火烙制即可

步骤 7

又薄又有韧性的春卷皮完成✅

小美版春卷皮的小贴士

全程小火，锅太热就容易失败

菜谱创建时间：2020-02-08 21:22:52