油炸元宵『好看不爆』

作者： 蚂蚁与大象

正月十五元宵节必备小甜点 每年都炸，但要不是没炸透，要不就是变成了丑丑的黏在一起的油炸米粉团团，完全没有食欲！ 今年发现一个好的方法 做出来又好看又好吃 超有食欲，有木有！

用料

• 元宵 适量
• 食用油 适量

油炸元宵『好看不爆』的做法步骤

步骤 1

将元宵事先从冰箱里拿出来放到室温

步骤 2

用牙签小心的在每个元宵上戳2个小孔，感觉戳到里面的陷儿就可以了。

步骤 3

锅里放干净的食用油，油量要至少高过元宵的高度。

步骤 4

开炸。中火🔥。一个个的放，注意不要黏在一起了！炸到金黄色就可以捞出来了！

步骤 5

出锅！

油炸元宵『好看不爆』的小贴士

【注意】记得先用牙签戳小孔，小孔最好是2个对称的。这样元宵才不会爆开，才好看！

菜谱创建时间：2020-02-08 19:53:40