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健康低脂烤鸡胸肉丸
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作者:
cheese-power
灵感源于吉娜霍穆耳卡的法式鸡肉丸子,材料量其实做的时候其实比较随意,但是做出来口感惊艳到,非常嫩,一点也没有鸡胸肉的柴感,发个菜谱以做记录。
用料
鸡胸肉
1块(230g左右)
鸡蛋
1个
盐
2茶匙
欧芹碎
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
自制全麦面包屑
30克左右(我用的自制全麦面包 微波炉光波1分钟烤干捏碎)
奶酪碎
30克
荸荠(可选)
100克
蒜
1瓣
油
适量(我喷瓶喷了8下 估计1-2克吧)
健康低脂烤鸡胸肉丸的做法步骤
步骤 1
以上材料全部放入搅拌机打成肉馅
步骤 2
捏成丸子 手蘸水防粘 做丸子的时候可以双手摔打一下增加弹性
步骤 3
烤箱预热180度,中层20分钟,烤熟出炉~
健康低脂烤鸡胸肉丸的小贴士
做好吃不完的可以冷冻保存~
菜谱创建时间:2020-02-08 17:40:52
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