一起来玩各种花样的卡通汤圆

作者： 航子Hancy

滚元宵，愿岁月依旧热闹，歌也千家，舞也千家； 煮汤圆，祁四季无病无灾，出亦平安，入亦平安； 不管捱过怎么样的艰苦，吃了这碗汤圆以后，这么用心过得日子以后每一天都会是甜的。

用料

• 糯米粉 110克
• 木薯粉 15克
• 糖粉 10克
• 开水 70克
• 红曲粉 适量
• 竹炭粉 适量
• 黄油 15克

一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉、木薯粉、糖粉混合均匀

步骤 2

加入70克开水

步骤 3

操作成絮状

步骤 4

面团揉匀后，加入牛油继续揉匀，这里牛油也可以换成黄油或者猪油

步骤 5

面团揉匀后取20克加入红曲粉揉匀，取3克加入竹炭粉揉匀。

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步骤 6

步骤 6

原色面团取10克，红豆沙馅取5克，包起来滚圆。

步骤 7

粉色的捏耳朵和鼻子，记得用水做粘合剂，但是别用太多。

步骤 8

做完鼻子，还可以做尾巴，再做眼睛。比如加个小苹果啊，蝴蝶结啊，都要粘牢就可以了！

步骤 9

水开之后下锅煮到汤圆浮起来之后，再煮3分钟即可出锅！

步骤 10

出锅喽，配上红豆沙，哇，好好吃！

一起来玩各种花样的卡通汤圆的小贴士

做卡通汤圆一定要注意把装饰都粘牢，但是不要用水太多，因为太多糯米粉会化掉。装饰用的糯米粉造型用料不能太少，不然不经煮！

菜谱创建时间：2020-02-08 16:51:32