牛奶鸡蛋醪糟汤圆

作者： -囿于昼夜厨房与爱-

甚是想念兰州正宁路小吃街的牛奶鸡蛋醪糟 恰逢元宵节 心想和汤圆也是很配的。结果真的！棒！

用料

• 牛奶 400克
• 醪糟/酒酿/米酒 两勺
• 鸡蛋 1个
• 汤圆 5个
• 葡萄干 若干
• 枸杞 若干
• 核桃 若干
• 黑芝麻 若干

牛奶鸡蛋醪糟汤圆的做法步骤

步骤 1

准备材料。我没有葡萄干就用了蔓越莓干。有花生的可以加点花生碎。撒一包每日坚果也是可以的。

步骤 2

牛奶+酒酿+蔓越莓干+枸杞小火加热到快沸改小小火

步骤 3

鸡蛋打散倒入 搅拌 凝固就好了 不要煮太久 会老

步骤 4

碗里放核桃（这里少加点糖会更好 我减肥就没加 而且汤圆比较甜 不加糖也不会太淡）倒入煮好的牛奶鸡蛋醪糟

步骤 5

速冻汤圆清水煮熟 盛到牛奶鸡蛋醪糟里

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步骤 6

步骤 6

撒黑芝麻。一碗价值800大卡的牛奶鸡蛋醪糟汤圆做好了！其中5只汤圆就300多卡 牛奶鸡蛋醪糟300多卡 核桃100多卡。太难了。不过饱腹感可以的 满足。

步骤 7

第一次get到了花生汤圆

步骤 8

真的和记忆中的一样！不输正宁路！

牛奶鸡蛋醪糟汤圆的小贴士

牛奶加热容易糊 注意搅拌就好

菜谱创建时间：2020-02-08 16:45:33