皮蛋鸡蛋

作者： 硕果的妈妈

非常时期第二道 近期吃皮蛋总是拌豆腐，看着大家都吃够了，今天换种做法，味道还是不错的。

用料

• 皮蛋 2个
• 鸡蛋 4个
• 香肠 半根

皮蛋鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个，蛋清、蛋黄分离，把蛋清搅散，先入锅蒸熟。

步骤 2

在蒸熟的蛋清上摆好一分为八瓣的皮蛋

步骤 3

香肠切细条摆在皮蛋空隙里

步骤 4

把蛋黄打散淋在上面，入锅蒸熟

步骤 5

这是我又打个鸡蛋，蛋清放上面蒸熟，再淋入蛋黄蒸熟。

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步骤 6

步骤 6

脱膜出碗

步骤 7

切成想要的大小

菜谱创建时间：2020-02-08 15:50:37