圆子

作者： 漾瑜

用料

• 糯米粉
• 粥
• 肉馅

圆子的做法步骤

步骤 1

煮一点粥

步骤 2

适量的粥加入糯米粉中 用筷子搅拌成絮状 然后用手揉面

步骤 3

揉成光滑柔软的面团

步骤 4

用手揪成一个个大小均匀的剂子 搓圆后用大拇指按个洞然后慢慢捏成四周均匀 底部稍厚 开口薄

步骤 5

加入馅料 用左手托着旋转右手虎口收口

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步骤 6

步骤 6

收口处按扁

步骤 7

全部包好啦

步骤 8

水烧开 下圆子 再次沸腾后加碗冷水 再次沸腾圆子浮起就好了

步骤 9

开吃啦

菜谱创建时间：2020-02-08 15:22:02