奶香淮山饼

作者： Cavil_淑

奶香淮山饼（约25个）

用料

• 新良老面粉或中筋面粉 200克
• 淮山 200克
• 白糖 25克
• 奶粉 10克
• 黄油 10克
• 牛奶 60-70克
• 酵母 3克

奶香淮山饼的做法步骤

步骤 1

新鲜淮山去皮切块蒸熟。

步骤 2

趁热加入白糖。

步骤 3

压烂搅拌均匀成泥。

步骤 4

黄油融化。

步骤 5

所有材料混合在一起，放入厨师机揉成光滑的面团。

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步骤 6

步骤 6

面团表面撒点面粉，用擀面杖将面团轻擀成0.5厘米厚的面饼，

步骤 7

用模具压出小圆饼的形状，可以用不同模具。

步骤 8

放在密闭的容器里静置20分钟左右。

步骤 9

不粘锅预热，放入小饼，用小火煎。

步骤 10

中途可以撒点水，并不时查看煎饼状态。

步骤 11

小火煎至两面金黄色即可。

菜谱创建时间：2020-02-08 15:12:09