羊头肉切片(稻香村有售)
开水煮羊肉加入姜片,煮制汤汁变白。
酸菜切丝
酸菜白菜各100克,切好备用
先加入酸菜丝煮5分钟
再加白菜丝煮至软烂
加入煮熟的红薯粉,加盐调味
加入香菜、葱花、蒜末、油泼辣子和白胡椒粉。
清香的味道
香辣的味道,美味的酸菜羊汤。