上海生煎包

作者： shiaheng4749

用料

• 猪肉 500克
• 面粉 500克
• 酵母 10克
• 姜末 20克
• 鸡蛋 一个
• 生抽 10克

上海生煎包的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，搅拌成泥，打入一个鸡蛋是为了更嫩

步骤 2

然后加入姜末，生抽

步骤 3

和面粉，冬天比较麻烦，发酵特别注意温度

步骤 4

第一次包，包得样子不好

步骤 5

平底锅抹上油，然后盖上盖，听到吱吱声音很大的时候，用小杯子放20克水进去

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步骤 6

步骤 6

把水煎干了，基本就成了，把芝麻啥的撒上去就成了

菜谱创建时间：2020-02-08 12:16:52