青菜香菇@素馅饺子

作者： 好好_郝

发现避风塘的青菜香菇包忒好吃、比肉馅还赞！ 所以、我也用青菜香菇馅料试试包饺子呗！

用料

• 小香菇 10朵
• 青菜 6颗
• 饺子皮/馄饨皮 适量
• 葡萄籽油 1勺
• 盐 半勺
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 蚝油 半勺

青菜香菇@素馅饺子的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发后剁碎、上海青剁碎、小葱剁碎

步骤 2

1勺热油、爆炒素菜馅料、加半勺盐、半勺蚝油调味

步骤 3

馅料稍微放凉一点开始包饺子

步骤 4

随便包了四种、有馄饨有饺子（右上那种适合做煎饺可以立起来的、其它都适合水煮）

步骤 5

一大锅开水煮饺子、煮到浮起时加一次凉水再次烧开即可

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步骤 6

步骤 6

配菜：两个鸡蛋、不粘锅无需放油直接摊饼、切丝

步骤 7

烫点青菜、撒点蛋皮、就是一碗好吃的素馅饺子咧！（素馅...自带肉香...）

步骤 8

（....我这一口咬的有点大……）

菜谱创建时间：2020-02-08 00:50:25