剁椒鱼块

作者： 一世唐人

我们要说的菜就是剁椒鱼块，听这名就知道，没有辣椒，就不好吃了，那么这道菜怎么制作呢，大家可以准备材料一起准备制作。

用料

• 剁椒酱 一瓶
• 草鱼 一条
• 姜 一个
• 葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 味精 适量

剁椒鱼块的做法步骤

步骤 1

大葱洗干净切葱花 蒜切蒜蓉备用

步骤 2

草鱼洗干净后，切成大小一致的块

步骤 3

鱼块放盆里，加入适量盐，味精，胡椒粉料酒，姜片腌制一番

步骤 4

瓶里的剁椒酱用漏勺冲水洗去咸味。起锅烧油，蒜泥爆香，再倒入剁椒酱炒香

步骤 5

鱼块放在盘里面，把剁椒汁浇上去，蒸箱蒸二十分钟出箱

菜谱创建时间：2020-02-07 19:55:50