腊猪蹄烧香菇

作者： 123快来和我一起做

用料

• 猪蹄 半只
• 香菇 20个
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 生抽 少许
• 啤酒 适量
• 料酒 适量

腊猪蹄烧香菇的做法步骤

步骤 1

开火，用开水把猪蹄焯一下

步骤 2

将猪蹄放入大碗中

步骤 3

将温水把香菇泡一下

步骤 4

将腊猪蹄、桂皮、花椒、八角和料酒放入锅中

步骤 5

腌一下(下一步将于您已经做了20分钟-30分钟的时候开始)

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步骤 6

步骤 6

再腌一下

步骤 7

将香菇切成两半(可切可不切)

步骤 8

开火，放少许油，把腌好的腊肉放到平底锅里，生抽、酒和香菇依次放入平底锅里

步骤 9

烧了15分钟后稍稍翻炒一下，可以尝一尝味道如何，如果觉得够了就可以拿出来起锅，如果觉得还没烧熟的话就可以再烧一会儿，应给的量不同，所以无法给出一个标准

步骤 10

要多烧几次，烧烂

步骤 11

在起锅之前再加一次水

步骤 12

起锅啦😛

腊猪蹄烧香菇的小贴士

1、也可以选择泡一晚上

菜谱创建时间：2020-02-07 19:10:29