小美版牛肉汉堡🍔

作者： 玲姐姐厨房

用料

• 牛肉饼原料：牛肉馅、黄、洋葱、1个鸡蛋、胡椒、盐、面包糠

小美版牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

洋葱3秒，速度6切碎，

步骤 2

加入黄油2分钟/V/速度1反转炒熟

步骤 3

将牛肉馅等剩余食材，1分加入钟/速度5，反转

步骤 4

找一个大小合适的瓶盖，铺好保鲜膜，搅拌好的肉馅放入瓶盖，整理，取出，制成牛肉饼坯子。

步骤 5

面包坯子制作步骤： 原料：牛奶50g，酸奶80g，高粉230g，发酵粉5g，糖25g，揉面2分钟，揉成团，发酵两倍大，刷蛋液撒芝麻，烤箱170度，25分钟，根据自家烤箱脾气调整，十分钟后盖上锡纸。

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步骤 6

步骤 6

面包切开，牛肉饼小火煎熟，撒上胡椒，加上奶酪，趁热享用

菜谱创建时间：2020-02-07 18:43:04