牛肉切条,加入1小勺盐,1勺生抽,1勺老抽,1小勺淀粉,1勺油,1勺料酒,现磨黑胡椒少许,抓匀放置一旁,腌制15分钟左右。
锅里放水下意面,可以加一点点盐,打火煮开后中火煮7-8分钟左右,盛出过凉水放置一旁。
锅里热油后放入牛柳翻炒,变色后盛出,留底油翻炒切好的彩椒和洋葱条,炒熟后加入3勺黑胡椒酱和意面一起翻炒,炒均匀就可以出锅啦,超级浓郁的~