家庭蛋糕

作者： 一只大蠢鸡

2020年的春节，是最漫长也最难熬的一个春节，疫情的影响，呆在家中无聊至极，只能研究吃得打发时间

用料

• 细砂糖 若干克
• 鸡蛋 6个
• 蛋糕粉 若干
• 蛋糕纸杯 若干
• 柠檬 1个

家庭蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入容器，蛋清与蛋黄分开盛放。蛋清液加入适量细砂糖与柠檬汁使用打蛋器搅拌

步骤 2

蛋清搅拌约10分钟，搅拌至半凝固状

步骤 3

蛋黄加入适量的细砂糖搅拌

步骤 4

筛粉。用筛子筛蛋糕粉至蛋黄液中，搅拌

步骤 5

将蛋黄液与蛋清液合并，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将搅拌好的蛋糕液倒入蛋糕纸杯

步骤 7

放入烤箱，170℃烤半个小时

步骤 8

松软可口的蛋糕出炉啦

家庭蛋糕的小贴士

蛋黄液与蛋清液也可不用分开，直接放一起搅拌。 可根据个人口味，在蛋糕纸杯中添加蔓越莓干或者葡萄干

菜谱创建时间：2020-02-07 15:47:56