先晒一下自己发的豆芽,很简单避光,每天用水冲洗三四遍,这是发三天的效果。
西红柿顶端切十字口开水浇烫去皮切小块,这一步比较重要要做汤底!
丸子类、蔬菜、肉喜欢吃什么备什么料就可以了稍后加入!我备得豆芽、切片牛肉、木耳、豆腐皮、油麦菜。
起锅烧油下入葱姜蒜炝锅,爆出香味放入之前切好的西红柿小块(想要汤浓大西红柿放一个就可以,小的建议放两个)炒出西红柿汁再加入番茄酱,用铲子把西红柿汤汁都压出来,变成浓汁后加入开水!
水开锅后先加入难煮的食材,再加入米线,适量的加入盐和生抽,再次开锅后加入易熟的食材,待全部煮熟加入胡椒粉和麻油,一碗味儿足汤浓的番茄米线就出锅了!欢迎👏点击图片看全图!