菠菜洗干净 破壁机加水打成汁
面粉里加入菠菜汁揉成软硬适中的面团，其实和包饺子的面团一样软硬就可以了。醒发15分钟，把面团分成一份一份的小剂子。
按扁，擀成薄饼。
电饼铛加热后，放入饼坯，等到饼鼓起泡，饼熟拿出即可。
一张一张摞起来，等到温热就可以开吃了。