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牛肉馅儿饼
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作者：
毛豆111
用料
牛肉馅儿饼的做法步骤
步骤 1
牛肉剁成肉末，加适量食用油一个方向搅拌，加入葱末、姜末继续搅拌。
步骤 2
加入料酒、老抽、生抽、十三香搅拌，再加入盐、糖、白胡椒粉、鸡精搅拌，加适量香油，搅拌，再根据黏稠度再加适量食用油。
步骤 3
制作油酥：烧热油倒进适量面粉中搅拌
步骤 4
把醒好的面团切成一个一个的小剂子，擀成薄薄的面饼放油酥、肉馅，从边缘卷起，再卷成饼，擀薄，电饼铛预热，肉饼模式，两面刷油开煎。
菜谱创建时间：2020-02-06 15:36:17
