鲫鱼汤

作者： 美食爱好-金梅

鲫鱼汤的有，健脾和胃、利水除湿、痛经消肿、滋补益气，价低血脂、美容养颜等功效

用料

• 鲫鱼 1条
• 白萝卜 1个
• 花生油 200克
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 盐 适量
• 料酒 2勺

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼清洗干净后，用刀把鱼身上横切几刀，放盐、姜、葱、料酒腌制二十分钟

步骤 2

腌制好了，下锅开始炸至两面金黄色，起锅备用

步骤 3

锅中倒入少许油，放葱、姜、蒜、爆香加入热水，将炸好的鱼放入锅中，小火慢炖，炖至鱼汤变成米汤色，在加入白萝卜丝煮开后加入少许料酒准备起锅

步骤 4

起锅撒上葱花，鲫鱼汤做好了

菜谱创建时间：2020-02-06 13:56:14