干锅花菜香肠

作者： 戈亚军

抗战疫情，花菜比较好放在家，怎么烧就成为我喜欢的模样

用料

• 花菜 半个
• 大蒜 瓣5
• 干辣椒 2个
• 盐 3克
• 老抽 半勺
• 辣肠 2根
• 青椒 一个

干锅花菜香肠的做法步骤

步骤 1

首先买那种有机花菜，洗好晾一下，锅里放油，大蒜几片，干辣椒炒香，倒入花菜切一个青辣一起炒

步骤 2

炒到花菜有点焦黄，适当洒一点老抽翻炒，记住小火哦！分三次少一点加老抽，炒到上色

步骤 3

一个砂锅，放入广东腊肠，四川腊肠各一个切片，烧热，倒入刚才的花菜，加少许糖，少许盐调味

步骤 4

焖煮两分钟！打开锅盖再烧熟，中间不要忘记翻炒哦！其实我喜欢垫锅好玩的，色香味俱全！可以下手了

步骤 5

配了一个青菜，一个黄瓜海蜇，蒸两个肉圆，再烧个番茄鸡蛋汤估计就完美了！

菜谱创建时间：2020-02-05 23:24:33