蘑菇洗净,蒂取掉,放到锅里用水焯一下,水里放点盐巴
蛋清蛋白分离
玉米粒加少许
肉末剁碎加淀粉备用
蛋白倒最下面,加入玉米粒葱花,胡萝卜丝,上锅蒸15分钟,
下油,肉末加入葱姜蒜末炒香,加入酱油蚝油盐鸡精少许,加入淀粉加水勾芡,炒好淋在蒸好的蘑菇上面巨好吃,由于卖相很好被光盘行动,成品没有照片