洗净带鱼,肚皮抛开拿出内脏清洗干净。前后用清洁球刷干净。
刷完清洗完用刀划鱼背,为了一会儿腌起来入味
准备了这些
倒四勺
来一勺
腌制十分钟
热锅凉油,到筷子放进去冒泡为止,裹上面粉下锅
转中小火,炸至金黄翻面继续
完成