芹菜素三鲜儿饺子

作者： 喵的小熊

比韭菜素三鲜儿还好吃经典饺子馅儿

用料

• 芹菜 克
• 豆腐 个
• 虾仁 克
• 面粉 克
• 盐 克

芹菜素三鲜儿饺子的做法步骤

步骤 1

芹菜可以不摘叶子

步骤 2

芹菜垛碎，加入盐，出芹菜水

步骤 3

芹菜水这么多…倒掉

步骤 4

豆腐切碎

步骤 5

锅里下油和花椒和盐，豆腐翻炒至金黄色

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步骤 6

步骤 6

虾干开水泡软后切碎

步骤 7

馅儿调匀

步骤 8

和面：我用的面包机，300克面粉，190ml水

芹菜素三鲜儿饺子的小贴士

最近菜单分享很火爆，有些厨友说我关键的部分没有写？百思不得其解，这么详细了还不够？感谢有一位小姐妹道出疑惑，说我没有写调料，说我这个一带而过了！再次解释一下，没有一带而过，而是真的没有了，芹菜用盐过滤水分的时候盐分足够了，里面还有虾米也是海里的，也自带盐味，锅里下豆腐也放过盐了，这些足够了！其它调料都不需要了！这些搭配一起已经很鲜了！相信我！试试看！“家庭手作水饺”的魅力就是调料少，纯是合适食材搭在一起的美味，靠调料混合出来的馅儿不是水平，也不是很健康。

菜谱创建时间：2020-02-05 20:36:58