做波兰种酵头：全部材料搅拌均匀。大概4-5小时
表面会有气泡。
剥开之后内部有蜂窝状，就是发酵成功了。备用
牛奶和红茶煮开，一定要放凉，备用。
除黄油外，全部材料搅拌。
面团打到光滑状态，加入软化的黄油，打到面团扩展状态。
盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
分成20个剂子，盖上保鲜膜松弛5分钟。全部做好之后再拿第一个操作，省去了面团松弛时间。
全部面团搓成水滴形，盖上保鲜膜松弛5分钟。
全部面团擀平，全部擀成上宽下窄形状。
从宽的地方向窄的方向卷起。
全部做好后，放入烤箱发酵至两倍大，我的方法是烤盘下放一杯热水。发酵大概40分钟。
烤盘要抹黄油，好脱膜。面包表面喷牛奶。入烤箱。中层，上下火180度20分钟。
完成。
晾晾后放入保鲜袋，吃不完的冷冻保存，吃之前取出回温即可。