香喷喷的巴伐利亚烤鸡

作者： 柚子小姐Peggy

算去年的圣诞食谱啦，因为比较懒一直没传上来，现在家里比较空闲来补补哈哈哈

用料

• 小嫩鸡 1只
• 迷迭香 10根
• 柠檬 2个
• 蒜头 若干
• 黑胡椒 3勺
• 黄油 200克
• 百里香 25枝
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 盐 若干克

香喷喷的巴伐利亚烤鸡的做法步骤

步骤 1

准备好一直2斤左右的小嫩鸡，洗的白白净净，再去掉小脑袋，小爪子

步骤 2

弄点黑胡椒，盐，柠檬皮碎，给它来个舒舒服服的马杀鸡

步骤 3

将做好马杀鸡的小嫩鸡打入冷宫休息个一晚上，8小时以上吧

步骤 4

再次把小嫩鸡取出来，将烤叉插入它被掏空的身体，再把手脚绑定到架子上，锡纸包好裸露的小jiojio

步骤 5

把黄油加热，取5根百里香，2根迷迭香切碎，与黄油搅拌成酱汁，用刷子蘸取酱汁扫遍小嫩鸡全身

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步骤 6

步骤 6

悄悄打开小嫩鸡肚子，放入半个切片的柠檬，10瓣左右的蒜，再塞入10根百里香，5根迷迭香

步骤 7

这下就可以放入烤箱烤啦，上下温度180度，烤75min 下面烤盘的蔬菜大家随意，我是拿家里的剩菜弄的，但是洋葱还是很有必要，很能提香

步骤 8

烤完75min出来，我们的好朋友小嫩鸡就嗞嗞冒油的一夜成熟啦 ，举个它的小腿子就可以下手啦哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-05 19:59:40