小姨妈清蒸鲍鱼（细心烹调，急冻海鲜也可以是珍馐）

作者： 广东爱吃的小兔

用料

• 鲍鱼 10只
• 大蒜 10瓣
• 红葱头 2个
• 小米辣 2只

小姨妈清蒸鲍鱼（细心烹调，急冻海鲜也可以是珍馐）的做法步骤

步骤 1

急冻鲍鱼自然解冻

步骤 2

给它洗白白，洗前后还是很明显的喔

步骤 3

顶部有沙嘴，记得拔掉

步骤 4

划花刀

步骤 5

热水烧开放入鲍鱼，蒸五分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

焖五分钟

步骤 7

刚刚好，熟，不会老

步骤 8

准备酸、葱头、辣椒

步骤 9

热油翻炒，蒜头转金黄后调味

步骤 10

生抽、鱼露、糖、香油

步骤 11

浇淋到鲍鱼上面即可

步骤 12

好吃😋很好吃😋再来一份😋

小姨妈清蒸鲍鱼（细心烹调，急冻海鲜也可以是珍馐）的小贴士

鲍鱼大一点，蒸的时间多两分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-05 18:38:04