1-将糯米粉和抹茶粉混合,加入水搅拌,揉成面团。分成10等分。
2,取出豆沙馅(自制豆沙馅方法: http://www.xiachufang.com/recipe/104271438/ ),将小面团揉圆,压扁,中间放入豆沙馅,从四周往里收口,揉成球。
3-全部包裹完成。
4-锅中加水,煮沸后,放入汤圆,用勺子推一下,别沾在锅底。大概煮5-8分钟,汤圆全部浮在水面后,关火,盛出。