下奶鲫鱼汤

作者： 秦寿魂淡

下奶鲫鱼汤，顾名思义给女主子们下奶用的！作为备孕，已孕以及已出生的娃爸们赶紧学起来！你们知道现在奶粉多少钱不？一罐不起眼，架不住是消耗品啊！那些条件好的家庭，你们也不用牛哄哄的和我说你不差钱！我一哥们用的进口奶粉，前不久被海关扣了，傻了吧，“卑躬屈膝”又签下“不平等条约”我才赏了他一些我媳妇的存货冻奶！ 效果好，关注量够多，后面会推出猪蹄汤，豆腐汤等下奶神器！ 话不多说，言归正传！开整！

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 半根
• 姜 10片
• 料酒 4勺
• 盐 1勺

下奶鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳野生鲫鱼一条，你问我没有野生的怎么办，那自己生一条也行！哈哈，开个玩笑，去市场买一条就行！

步骤 2

去鳞，去内脏（鱼漂，鱼籽留下），去鱼头，鱼体内的黑膜一定一定要弄干净，鱼头个人建议去掉毕竟是河鱼！喜欢可以不去！

步骤 3

加葱花，姜片，料酒去腥，鱼体内也要塞一塞！

步骤 4

腌制二十分钟左右即可！点火架锅，锅烧热（有图层的不粘锅除外），烧冒烟，加一丢丢油，放入鲫鱼，速退或盖锅盖（不然特别爽，哈哈）！

步骤 5

锅没烧透所以有点粘锅了哈哈。两面各煎两三分钟，把鱼拨弄到一旁，下去葱花和姜片爆香后加入足够量的水（最少也要没过鱼的表面）！

步骤 6

大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖慢慢炖！

步骤 7

炖的越久越好，汤色自然就白了，我一般都是炖两小时以上！最后调味出锅！

菜谱创建时间：2020-02-05 16:13:49