开胃小吃酸辣柠檬鸡爪

作者： 你很特别杨

简单的酸辣柠檬鸡爪，在平淡的日子里陪伴你的胃，回忆那些酸甜岁月。

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 小米椒 8个
• 青椒 1个
• 大蒜 8瓣
• 香菜 3根

开胃小吃酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

先给鸡爪洗个澡，剔除指甲，鸡爪分段。

步骤 2

在锅中放入切好的葱姜，让鸡爪在里面游泳🏊沐浴。

步骤 3

鸡爪煮出浮沫，捞出凉水浸泡，保持Q弹皮肤。

步骤 4

将鸡爪捞出和准备好的调料倒入盆里，老抽、生抽、陈醋按1:4:7的比例倒入，放入一勺盐，两勺白砂糖，把柠檬挤出汁，充分搅拌均匀，让鸡爪感受下酸辣按摩💆。

步骤 5

覆上保鲜膜衣服，放入冰箱冷藏睡一晚上，第二天就可以吃了呦，吃的时候再搅拌一下会更入味哦😘。

菜谱创建时间：2020-02-05 10:18:34