快手酥饼（花生、瓜子、坚果类）

作者： 小确幸捻捻

用料

• 黄油90g、坚果若干、糖粉60g、鸡蛋黄2个、低粉200g、奶粉20g、盐3g

快手酥饼（花生、瓜子、坚果类）的做法步骤

步骤 1

1、90g黄油+60g糖粉+3g盐巴，打发至发白蓬松；

步骤 2

2、蛋黄一个一个加入，搅拌，剩点蛋黄液刷表面上色；

步骤 3

3、筛入200g低粉、20g奶粉，搅拌混匀；

步骤 4

4、加入坚果类花生或瓜子等，揉成团；

步骤 5

5、分块按一个5g左右，放在烤盘上，随手压扁，形状自创；

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步骤 6

步骤 6

6、刷蛋液，入烤箱，170度，中层，15min；上色即可出炉。

菜谱创建时间：2020-02-05 00:03:45