香菇 火腿肠切粒 蒜头剁碎备用
胡萝卜切粒
土豆也是切粒 （削皮后的土豆不能马上烧煮 应浸在凉水中 以免氧化发黑 又能让炒出来的土豆口感好 但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失）
热锅下油放蒜蓉爆香 然后放胡萝卜土豆 翻炒一分钟 再放香菇和火腿肠翻炒到五分熟就OK了 （为什么要爆炒呢？因为食材爆炒 香气扑鼻啊 再放锅里闷饭 会很香的 ）注意：翻炒过程中如果感觉要粘锅就加点水 小火炒 尽量不要出现粘锅 要不然香气变锅气了
一个人吃多少给多少米 水就按平时煮饭给就行了 不好控制水的多少 就给多一点吧！（注意土豆容易饱肚子的 土豆多米就可以少放点 ）
把爆炒好的的食材全部倒在电饭锅里 不用搅拌都行 好了放回电饭锅处插电煮饭哈
（蒸汽忽略啊！）煮饭OK后 给海鲜酱 两勺（李锦记 没有这个 也可以用其它自己喜欢的代替下）（看自己煮饭的量多少放多少勺调味酱） 少许盐 搅拌均匀出锅拍照。
完成后的样子 摆盘拍照 超有成就感的