南瓜馒头

作者： 潘潘的潘

用料

• 面粉（伍得利）
• 酵母（安琪）
• 白糖
• 南瓜

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

第一步南瓜切片放入锅中蒸熟

步骤 2

第二步南瓜用料理机搅成糊状加入适量白糖

步骤 3

第三步酵母用温水融化

步骤 4

第四步南瓜泥加入面粉酵母水混合拌匀，揉成面团盖上保鲜膜醒发（面团揉至表面光滑）

步骤 5

第五步醒发好的面团再揉两分钟，然后就可以成型啦（至于形状嘛按自己喜好）

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步骤 6

步骤 6

第六步蒸馒头（锅里的水烧至六成热冒着颗粒颗粒状关火，放个架子隔水把馒头放入、盖上锅盖焖五至七分钟左右，开火上大气后蒸10-12分钟即可。

南瓜馒头的小贴士

天气冷比较难醒发，酵母切记不能用热水，要用温水。面团表面要揉至光滑吃起来劲道

菜谱创建时间：2020-02-04 22:58:37