用APP打开

萝卜炖牛肉

3.4万人浏览 888人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
图里的花椒大料放多了,以配料表为主。

用料

萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块,加料酒泡2小时除血水,然后焯水,洗去血末。

步骤 2

备料,萝卜西红柿切块。图里花椒大料放多了,以配料表为主。

步骤 3

所有调味料下锅炒一下。

步骤 4

放牛肉,炒两分钟。

步骤 5

加料酒、生抽、老抽,继续炒。

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅里加热水、萝卜、西红柿,搅拌均匀。(加冷水会导致肉变硬)

步骤 7

转战高压锅,加水至跟食材齐平,加盐,尝下味道,比平时喝的汤多咸一点。如果是普通炖锅,比喝的汤稍微咸一点即可。喜欢吃辣在这里加个辣椒。

步骤 8

上汽30分钟,等待高压锅自然冷却,大功告成~

步骤 9

剩下的汤,撇去浮油,可以煮面条,超棒的!

菜谱创建时间:2020-02-04 20:20:33
打开App收藏