你爱港式鸳鸯吗？

作者： 菜菜魚仔

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用料

• 咖啡液：
• 水 150ml
• 雀巢醇品咖啡粉 3.6克
• 红茶底：
• 红茶 15克
• 水 200ml
• 调味：
• 黑白淡奶 15-30ml
• 糖 15-25克
• 冰块 适量

你爱港式鸳鸯吗？的做法步骤

步骤 1

备齐所需材料，开工吧！

步骤 2

随便拿个奶锅什么的，保证无杂味！把红茶和水一起放入锅里，开大火煮开！煮开后继续煮一分钟，再熄火！

步骤 3

把茶底倒入布滤网（我这是从TB买的），如没有可以用煲汤的隔渣袋滤下，再没有也可以用筛面粉的筛网！然后重复这个拉茶的过程5-6次

步骤 4

锅里加入150ml的水，煮开，熄火！等温度下降一点点再倒入3.6克雀巢即溶咖啡粉，搅拌均匀！

步骤 5

把两种液体一起倒入杯中，加入15-25克的细砂糖（这里给出的糖量是按个人口味的）搅拌均匀，再倒入15-30ml的黑白淡奶（这里我的建议是：喝冰的加20ml，喝热的可以加到40ml）搅拌均匀！喝冰的加入适量的冰块就可以了！

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步骤 6

步骤 6

好啦，完成咯！

你爱港式鸳鸯吗？的小贴士

1⃣️切记不要用三合一咖啡粉噢 2⃣️红茶最好用拼配的锡兰红茶，这样茶底会更香

菜谱创建时间：2020-02-04 15:56:04