软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃

作者： 爱厨房的泥泥

南瓜将康养胃~好处多多😊 今天分享一个软糯香甜的南瓜饼- 简单好吃男女老少皆可！ 姐妹们~盘它!^O^! 简单步骤- 把南瓜泥-面-淀粉-砂糖-活在一起 然后搓成小圆球放入你喜欢的馅！ 蒸熟-关火-Ok！👌 请享用🌚

用料

• 老南瓜 250-350g
• 糯米粉 少许
• 淀粉 少许
• 白砂糖 少许
• 巧克力（你喜欢的馅）

软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃的做法步骤

步骤 1

1.南瓜泥:用量300g,把南瓜煮烂 过筛 筛掉多余水分

步骤 2

面粉-淀粉-砂糖 比例

步骤 3

2.把南瓜泥导入大盆中, 糯米粉-淀粉-白砂糖 一起倒入大盆~比例如图~

步骤 4

开始嚯嚯嚯嚯嚯面~ 姐妹们~揉它!旋转跳跃搅拌~过程如觉得面团过于湿润~再多点糯米粉~

步骤 5

姐妹们~继续揉它~直到面团按压起来的感觉是:偏硬有弹性~ok~休息下~

展开全部

步骤 6

步骤 6

这就是柔软偏硬有弹性本尊：）

步骤 7

将面团分离成一个一个的小可爱~

步骤 8

准备你喜欢吃得馅~我选了家里现成的巧克力~

步骤 9

拿起一个小可爱~从中间按压出巧克力的容身之地,放入巧克力,再戳回小圆球

步骤 10

接下来是塑形~(可要可不要),用牙签轻轻按压表面,压出南瓜的形状~

步骤 11

加上辣椒的梗~活生生的南瓜大功告成!

步骤 12

蒸板刷油(也可以铺一层油纸代替),把南瓜饼铺好~放入锅中,蒸15-20分钟即关火,

步骤 13

出锅后放凉5分钟后比较好拿且口感更佳哦~

步骤 14

嚒～来一口 柔软到飞起^

软糯香甜可口又健康且有颜值的南瓜饼!🎃的小贴士

1.南瓜选大个的那种老南瓜比较甜噢~不要香芋南瓜~~ 2.和面过程中预留多一点糯米粉慢慢加入. 3.放凉后再拿造型更完整口感更好.

菜谱创建时间：2020-02-04 15:29:29