半个胸脯肉（其实一个量正好），洗净，切块
一个土豆，草根胡萝卜，小半根黄瓜，洗净切块
油烧热葱花爆锅，依次放入鸡肉，胡萝卜，土豆翻炒，加水没过食材大火烧开，加入黄瓜，然后放入半块咖喱块，搅拌均匀，收汁。
出锅
特别说一下，用的这个咖喱，少油、不加任何调料。