把澄面和玉米淀粉混合用沸水搅拌
加入猪油或玉米油。我是加了玉米油。
再倒入拌寿司用的粉色米松粉。
和成手光盆光面光的粉色面团。
肉搅拌成肉靡,胡萝卜切成小粒,加黄酒、加盐、加味事达抓捏成糊,再加入芝麻香油和胡椒粉拌入。
做个梅花饺
放入馅,因为是要做造型,不要放太多馅。
底部往上提拉
用虎口捏住使其灵动
做成这样
放锅中蒸八分钟出笼,全程旺火